[大人の水元] 長年地元に愛されてるラーメン屋さんに挨拶してきた「ラーメン天華」

今回は、「葛飾区の区境を歩く」の見学を兼ねて、水元公園に来ました。


水元公園といえば、ラーメン天華！！


というわけで午前中から行ってきました。


ラーメン天華は、岩槻橋の交差点にあります。


いまでこそ交差点ですが、1965年頃までは小合溜(水元公園)から東京理科大前の交差点を過ぎてJRの高架をくぐる道は、用水路でした。


その用水路はJRの高架を過ぎてから新宿の宿場町を抜け、現在は東井堀の親水公園となっている道へとつながっていました。


その水元公園から出る岩槻橋(橋があったのですねぇ）にあるラーメン天華は、とっても目立つ場所にあります。

初めて入るラーメン屋さんなら味噌ラーメンを頼むって決めているのですが、ラーメン天華は入る前から、こんなポスターが！

「35年継続熟成！」


期待が持てますね〜

もちろん頼んだのは「天華味噌ラーメン＋ライス 700円」


もうね、味噌ラーメンが来た時から、スープの香りがいいんです！


一口飲むと、35継続年熟成の味噌とにんにくの味がうまい具合にマッチしています。

麺は太め。


スープ勝負のラーメンには、太めの麺が合いますね。

チャーシューは、多くの店が単独で旨さを主張しますが、ラーメン天華のチャーシューはスープにとってもよく合います。

そして煮玉子。


次回は黒ゴマ味噌ラーメンにしてみようかな〜

ラーメン天華 水元店

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ラーメン天華 水元店 （ラーメン / 金町駅、京成金町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[大人の水元] 上質な時間が流れる喫茶店が水元公園にありました「珈琲達磨堂」

水元公園散策の帰り道。


ちょっと休憩！って思ったら「珈琲達磨堂」を発見。

珈琲達磨堂は岩槻街道沿いに大きな看板と大きな石の達磨さんがいるので、すぐにわかりますよ。


岩槻街道沿いといえば、江戸の頃から水元周辺で一番栄えていたところ。


昨年の「一丁目一番地(27)」でも取り上げたエリアですね。

歴史のある水元小学校も近く、今でも古い木造校舎が残されています。

そんな岩槻街道沿いの「珈琲達磨堂」。


大きな屋根の2階建ての建物です。

中に入ると、この二階屋、吹き抜けでした。


クラッシクの室内楽が流れる店内。

壁に嵌めこまれたステンドグラス。


アンティークな置物が、所狭しと並んでいます。


外の喧騒とは雰囲気が一変する店内。


落ち着いた、静かな時間が流れています。


ほかにもお客様がいたのですが、図書館のように静かな店内には、マスターの珈琲を入れる音だけが響いていました。

メニューにも達磨さんの絵が。

飲み物も食べ物も、いろいろあります。


お店のこだわりは、お店紹介文にも出ています。

当店では、珈琲豆が本来持つ甘味の要素を最大限引き出す様抽出を行なっております。

「苦過ぎず、酸っぱ過ぎず、仄かに甘い珈琲」 その味わいは、冷めてからでも美味しくお召し上がり頂けると思います。

また、自家製のケーキやピザ、その他の軽食類や当店オリジナルの地ビール等もご用意させて頂いております。

古民家材の梁の下、アンティーク照明やステンドグラスが織り成す灯の空間で寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。(食べログ）

珈琲は達磨堂ブレンド、そして小豆とホイップクリームのトーストを頼んでみました。

珈琲は、まさに「苦すぎず酸っぱすぎず」。


豆の美味しさが丁寧に引き出されています。


飲んだ後、珈琲の心地よい余韻が残ります。


トーストは柔らかく、サクサクに焼かれていました。


小豆とホイップは、冷たく冷やされていて、トーストの温かさとのコンビネーションが抜群。


小豆も砂糖ではなく小豆本来の甘さが生かされていて、しつこさがありません。


丁寧に作られていることがわかるので、食べる方も一口一口丁寧に食べたくなりますね。


雰囲気のあるお店なので、ドラマなどの撮影も多いようです。


有名な方々の色紙がたくさん飾られていました。


忙しい毎日のなかで、ちょっとだけホッとできるような時間と場所。


そんな上質なお店が水元公園にありました。

珈琲達磨堂

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珈琲達磨堂 （喫茶店 / 金町駅、京成金町駅、八潮駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

[大人の立石] 鳥房で若鶏の唐揚を(叱られながら)豪快に食らう

今年は酉年！


ということで、新年早々立石の鳥房に伺いました。


実は鳥房は初めて。


なにやら「叱られながら食べる」と聞いていたのでちょっとコワゴワ。

鳥房は、立石駅前の区役所に抜ける商店街にあります。


駅からほんの数分。


お店のファザードは昭和のかんじですね。


この店頭で鶏肉も買えますし、トップ画像の若鶏の唐揚もテイクアウトできます。

お店の角の路地に入ると、店内で食べれる入り口があります。


これまた昔スタイルの障子紙のような引き戸。


店内は7席ほどのカウンターと座敷にテーブルが5卓程度。


予約はできないようです。

お目当ては若鶏の唐揚ですが、出るまでに少し時間があるようでしたので、ビールを飲みながら鶏をつまんでみました。


どの鶏も新鮮！


ポン酢で味付けした鶏がとてもおいしかったです。

そしてやってきました、若鶏の唐揚。


もう、そのまんまです。


ちょっと生々しいぐらい。


どうやって食べるの？かぶりつくの？


なんてテンション上って話をしていたら、店員のおばちゃんから


「はじめてなの？そんならそうと言いなさいよ！」

と叱られモード開始。


「これか〜洗礼キターーーー」


とまたまたテンションアップ。


3人で行ったこともあり、


「この人の私がやるから、あんたたちおんなじようにやんなさい、わかった？」


素直に「はい」と言う三人。


「鶏の足のここをもって、こうひっぱる、やってごらん」


えっ、えっ。


おばちゃん、自分の方に鶏を向けているから、こっちからみると引っ張る方向が逆なんだよね。


「え、こっち？」

「ちがうわよ、こっちよ」


そんな叱られ会話を続けながら、やっとの思い出若鶏の唐揚を裂き終わりました。


裂き終わり写真を撮りたかったのですが、なにしろ素手で裂くものですから、手が油まみれで。


この若鶏の唐揚も、とても美味しい。


唐揚げにしちゃうのがもったいないぐらい。


食べながらもおばちゃんに


「おいしでしょ！」


と「おいしいと言いなさい」と言わんばかりの声がかかります。


週末など行列のできることもある鳥房。


この日もお客様ひっきりなしで、食べ終わるとさっと席を立ちました。


正味1時間程度、三人でビールも飲んで一人2,000円。


おばちゃんとのこんなやりとりがあることを前提に、ぜひ行ってみてくださいね。


鳥房 （鳥料理 / 京成立石駅、青砥駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

[大人の立石] 立石担担麺「火のき」で数量限定味噌坦々麺を食らう

ことしの初ラーメンは、立石の「火のき」です。


中華麺のなかでは担々麺はお気に入り。


葛飾では猪八戒NEO(立石)、新新飯店(青砥)の担々麺がおいしいところですが、今回の立石担々麺は、麺心國もと(高砂)や麺屋武蔵で修業なさったご主人のお店とのこと。


期待が持てます。

場所は京成立石駅から葛飾区役所に伸びる商店街にあります。


駅から歩いてすぐです。


白い提灯が目印です。

お店の前に看板が出ていました。


数量限定 味噌坦々麺！！


味噌味大好きな私としては、見逃せない一品！！！


それも数量限定！！！



お店はカウンターだけ10席程度のお店です。

朱色の器に、赤い汁が目を引きますね。


野菜やまもり、ひき肉やまもり！

はじめ赤い汁でしたが、ご主人に「食べる前に底からかきまぜてください」と言われ混ぜてみるとこの味噌スープとなります。濃厚胡麻スープが底に沈んでいるのですね。



汁を飲んでみると、辛すぎない胡麻の味、強すぎない花椒、しっかりした味噌の味。


うまいです。


味噌の味に、胡麻と花椒の味が上手く乗っていて後を引きます。

麺は、ストレート系の麺。


やや太め。


個人的にはうまいスープには太目の麺がうまく絡むと思います。


麺が太いぶん、噛みごたえと存在感があり、そこに旨いスープが絡んできます。


うまいです。


担々麺好きにはぜひ体験してほしい味です。

立石担担麺 火のき

関連ランキング：担々麺 | 京成立石駅、青砥駅

立石担担麺 火のき （担々麺 / 京成立石駅、青砥駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

[大人の亀有] 店名の最後に「。」がつく日本蕎麦はここだ！新感覚の日本蕎麦「蕎麦切り ごうめん。」

写真は大盛りです。

今回は気になっていた亀有の日本そば「蕎麦切り ごうめん。」


もうね、行く前から「なんで店名に。が付いてるんだろ〜」って気になっちゃって、気になっちゃって。


モーニング娘。　みたいじゃないですか。


なんですかね、この「。」


ちなみにwikipediaでは、

司会のナインティナインの岡村隆史が「僕質問なんですけど、モーニング娘のあと『。』付いてますやん。（中略）あれは『。』は付いてるんですか?」と問いかけたところ、相方の矢部浩之が「ちょっと待ってもらえます。（舞台袖を見ながら）あれ僕の意見でいいすか今、あっそうですか。（正面に向き直り）あの『。』は…要ります!」と言ったため「。」付が正式な表記になった。その後の感想で、漢字のグループ名を希望していた当時のメンバー福田明日香が「漢字も『まる』もついて、お得だな〜」と発言した。(wikipedia)

 あんまり意味ないみたいです(爆


ではこの「蕎麦切り ごうめん。」の「。」は？


あ、この話題はちょっと横においておいて、お店の話を。


お店は亀有駅南口「ゆうろーど仲町商店会」に入ったところにあります。


駅から5分ほどです。

お店の外観はシンプル。

お店の前には、このお店の２大メニューが掲示されていました。


冷たい肉つけそばと温かい鳥つけそばがありました。


店内はカウンターが10席ほど。


ジャズの流れる店内。


蕎麦屋さんではありますが、ちょっと蕎麦屋さんとは雰囲気が違います。



広いお店ではありませんが、とても清潔感のある内装そして清々しい店員さんの対応がありました。


この冬一番寒い日でしたので、注文は「温かい鳥つけそば」です。


それも朝小食だったので、大盛り。

大盛りは、後から分かったのですが400グラムあったようで。


結論から申し上げて、やっと食べきりました。

どんぶりに山盛りです。


普通盛りでもこの2/3程度でしたので、通常はそちらでよいかと思いますよ。


麺は、ホームページによると二種類のそば粉を掛けあわせて毎朝打っているとのこと。


歯応えのある麺です。


とても歯ごたえがあります。


よく噛めと自分に言い聞かせながら食べました。

そして、つけ麺は食べる前からごま油の香りがする独特な汁。


飲んでみると、黒胡椒の味が主張します。


黒胡椒とごま油。この2つが独特な風味を醸し出します。

つけ汁の中には大きな鶏肉が3つも。


柔らかく味のある鶏肉です。

麺は太くなく細くなく。


この腰の強い、噛みごたえのある麺が、独特な麺に絡みます。


癖になる味ですよ。


心して食べに行ってみてくださいね。


ところで店名の「。」の意味。


麺を一生懸命噛んでいるうちに、忘れてお店を後にしてしまいました。


次回聞いてみますねぇ。

蕎麦切り　ごうめん。

関連ランキング：そば（蕎麦） | 亀有駅

蕎麦切り　ごうめん。 （そば（蕎麦） / 亀有駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

[大人の新小岩] おせちに飽きたら翠祥にGOだ！

三が日、おせち三昧という方も多いのではないでしょうか。


そろそろおせちじゃないものを食べたいな～


というわけで、新春の翠祥へ行ってきました。

翠祥は、新小岩駅北口から平和橋通り沿いを綾瀬方面へ徒歩7,8分のところにあります。

新日本料理 翠祥

関連ランキング：割烹・小料理 | 新小岩駅

三浦の海と山で採れた、旬のものをリーズナブルに楽しめるお店として、最近人気がとても高くなっているお店です。


3日が今年の営業初日でしたので、年末から予約しておきました。

人気が高くて予約必須ですよ。



この日の前皿はお正月らしい先付け。

酉の干支の絵馬を模したかまぼこや金柑、そしてもう筍が並んでいます。



普段家で食べるごぼうとは明らかに一線を画した(笑、柔らかくまるでお芋のようなごぼう。

揚げてあるのですが、軽い塩味でお酒がすすみます。



そしてお刺身の盛り合わせ。

この時期の店長おすすめは、ふぐだったのですが、次回はふぐをしっかりと食べてみたいですね。

新日本料理 翠祥 （割烹・小料理 / 新小岩駅）
夜総合点★★★★★ 5.0

[大人の柴又] 柴又帝釈天に初詣に行ってきました。今年は庚申が6回ですね。

ここ数年、自宅からチャリ散歩がてら柴又帝釈天に初詣に行っています。

東京の正月三が日は、とても穏やかな日本晴のよいお天気でしたね。

今年は2日にお参りにいきましたが、例年になくすごい人の数でした。

柴又帝釈天は寅さんでもおなじみですが、京成柴又駅前から参道が続いているので迷わずに行くことができます。

江戸の昔からの人気スポット柴又帝釈天は、庚申の日を中心に賑わいました。

帝釈天のホームページにも

帝釈天まいりの道は、「宵庚申」に賑わう江戸の道、庚申まいりの道であった。民衆の大厄難を前に、再び現れた板本尊の霊験にあづかった江戸の市民たちであったから、板本尊再来の庚申の日は、その篤い信心の奥深くに刻まれた報恩の日であり、更新への誓いの日であった。

とあります。

 今年の庚申の日はこの6日。

今年はこの日をめがけて、帝釈天に行ってみようかな。

庚申の日には法話が聴けるみたい。

庚申の日には下記の通り、日蓮宗東京東部布教師会による法話がございます。
１時間ずつ４人の日蓮宗僧侶による法話会です。
どなた様でもご聴講いただけます。
　　　◎　午前１１時～午後３時
　　　◎　入場無料・申し込み不要です。
　　　◎　お話し途中での出入りも自由です。
　　　◎　会場は信徒会館２階です。（境内にご案内の看板を用意しています）

ご興味のある方は行ってみては。