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2019年2月21日木曜日

[大人の堀切菖蒲園] 丁寧にしっかりとした料理ばかりでした【中華菜庵 鳴】


前回ランチにいって、とてもおいしかった中華料理屋さん、今回は夜に突撃してきました。



中華菜庵「鳴(みん)」さんは、堀切菖蒲園駅正面の横断歩道をわたったらすぐ。

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もう京成線高架の横なので、わかりやすいです。


前回ランチは酸辣湯麺をいただきましたので、今回は単品を攻めます。

定番のぎょうざ。
テイクアウトもできます。
ほとんどのお客さんが頼んでいるかも。
大人気餃子。


ニラと卵のふんわり炒め。
街中華にありがちな濃いめの味付けではなく、どちらかというと素材の味がいきているかんじ。

鶏肉とカシューナッツ炒め。
鶏肉にカシューナッツをあわせた人って、チョコにオレンジをあわせた人と同じくらい尊敬するな~
おいしゅうございました。

料理はどれをたべてもおいしい、はずれがありません。
堀切で中華を食べるときはぜひ行ってみてくださいね。

中国菜庵 鳴中華料理 / 堀切菖蒲園駅堀切駅
夜総合点★★★★ 4.5

2019年1月12日土曜日

[大人の堀切] 酸辣湯麺麺同好会の皆さん、堀切【中華菜庵 鳴(ミン)】ですよ!あったまるぅ


今日雪降るの?っていうぐらい寒いですね。




やっぱり冬は寒いにかぎるのですが、寒いのだったら食べるものはあったかいのがいいですね。

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本日は、堀切大凧揚げ大会を見に行った帰りに、堀切駅前の「中華菜庵 鳴(みん)」さんに行ってきました。


堀切菖蒲園駅前から横断歩道渡ってすぐ。


京成線ガードのすぐ近くです。


お店の外にメニューがありました。

を~酸辣湯麺があるじゃないですか!

オトカツはFacebookグループの「酸辣湯麺同好会」に参加していますので、中華料理屋さんに行くと気になっちゃうんですよね。

中華料理屋さんでも酸辣湯麺がないお店、けっこうあるんですよね。


こちらが、中華菜庵 鳴さんの酸辣湯麺です。

器大きめ。量はたっぷりです。

スープは胡椒の辛さが強め。コクがあります。

酸味は少なめ。好みによりますが、私はれんげ二杯分のお酢を足しました。


麺は中太で柔らかめ。

スープの絡みつきもよく、食がすすみますよ。

堀切は中華料理屋さんが多いですが、きれいな中華料理を出すお店ですね。

次回は、お店のおすすめを食べてみたいです。

中国菜庵 鳴中華料理 / 堀切菖蒲園駅堀切駅
昼総合点★★★★ 4.5