[大人の青戸] 老舗おせんべい屋さん新装開店だよ！【杉戸煎餅】

今日は青砥の駅を降りたら、なにやら賑やかなちんどん屋さん。



クラリネットの音楽に惹きつけられるように行ってみると、工事中だった「杉戸煎餅」さんの新装開店の日でした。

入店したときは店内すごい人出、写真は自粛しましたが、明るくてきれいな店内に様変わり。

広く買いやすくなっていますよ。

しみ岩

揚げかき餅

今回はお気に入りの、この2つを買いました！

[大人の青戸] オトカツ、杉戸煎餅にのし餅を受け取りに行ったら。。。

ここ数年、我が家のお正月のお餅は、杉戸煎餅の一升のし餅です。

杉戸煎餅

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12月に入ったらお店に予約していて、年末に受け取るシステムです。

あの美味しいせんべい屋さんのお米ですから、おいしいに決まっています。

今日はそののし餅を受け取る日。



チャリで青戸まで行ったのですが、動画はその時の様子。

もうすぐ青戸、というところの交差点で、なんと新栄食品の社長さんに偶然お会いしました。

年末だけどまだまだ忙しそう。

葛飾にはまだまだおいしいお店がたくさんありますね。

［大人のお雑煮］ 2016年お正月！おせちのあとのお雑煮は、杉戸煎餅さんののし餅(1升2,500円)で！市販のものより一回り大きいよ。

さて、お正月といえばお雑煮ですね。


お雑煮は地方やご家庭によって、味や作り方が違って面白いですよね。


うちはあっさり鶏肉でにんじんやごぼうなどを入れています。



昨年の年末、青砥の杉戸煎餅に寄ったら「のし餅」売ってるという張り紙が。

おいしいおせんべいの杉戸煎餅さんのお餅にハズレがあるはずはない！ということで、さっそく一升予約して、年末にもらってきておきました。






「のし餅って切るの大変だよ」という評判をよそに、いざ買ってみると縦横に切れ目が入っていて、手で割れるようになっていました。とっても親切！


今日元旦のお雑煮はもちろん、この杉戸煎餅のお餅で作ってもらいました。


お餅のサイズは、市販のものより一回り大きめ。ものさしで測ったら、75mm x 50mmぐらい。


のび〜るお餅で、食べたあとも胃に重たくならない、とても食べやすいお餅でしたよ。

毎年妻の手作りおせちなのですが、今年は彩りが鮮やかなので写真に撮ってみました。

大皿

叉焼、昆布締め、なます

豆、きんとん

煮物

今年も楽しい1年になりますように。