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[大人の亀有] 亀有ゆーろーどの盆踊りで「パリッとうま辛トマト」100個完売！

8月も下旬となって盆踊りも終盤。

先日、亀有ゆーろーどの盆踊りで、サードプレイスカフェさんの屋台を手伝ってきました。

サードプレイスカフェ

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亀有ゆーろーどの盆踊りといえば、先日『マツコの知らない世界』にも登場した盆踊ラーの佐藤さんがいらっしゃるので一躍有名に。

しかし今回は残念ながら屋台が大盛況だったので、佐藤さんにはお会いできずでした。

サードプレイスカフェといえば、最近は亀有バーガーSHICHIMIが爆発的に売れているいま話題のお店。

今回屋台で販売したのは、これまた絶妙にうまい「パリッとうま辛トマト」です。

これはシュウマイの皮を素揚げしたものに、サードプレイスカフェ特製のトマトの酸味に程よい辛味の効いたソースをかけたもの。

皮は、楽天市場でリアルタイムランキングNo.1にもなった新栄食品さんの皮。地元葛飾にあってよかった～～

ここも餃子の皮も、麺もなんでもおいしい。

この素揚げのパリッと感と酸味と辛さが絶妙。

ビールにもあいます。

25日と26日の土日、こちらを屋台に並べたところ、一気に完売しました。

おこしいただいた皆さん、ありがとうございました。

[大人の亀有] 7月1日発売開始！あの八幡屋礒五郎が、このハンバーガーのためにだけに調合した七味が決め手【Kameari Burger Shichimi】

もともと、サードプレイスカフェのハンバーガーはうまいんですよ。

以前ブログ記事にも書きましたが、もうね、写真を見ただけでもうまそうでしょ。

サードプレイスカフェ

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サードプレイスカフェのオーナーさん、長野で八幡屋礒五郎の七味に出会ってしまったらしいんですよ。



そうしたら、八幡屋礒五郎さん、サードプレイスカフェのハンバーガーのために特別に七味を調合なさったそうです。

1736年創業、300年弱経営なさっている八幡屋礒五郎さんですが、いい意味で歴史や伝統に固執していないんですね。

300年続けるには、その時代にあった形を取り入れていかないと続かないのだと思います。


最近では、七味のイメージを変えるこんなコマーシャルも流していますね。

Kameari Burger Shichimi

そんな柔軟な八幡屋礒五郎さんだからこそ、実現したのが、この「Kameari Burger Shichimi」です。

国産肉のパテ

フルーツトマト

ジューシーベーコン

特製バンズ

そして、八幡屋礒五郎の七味。

断面はこんな感じ。

食べてみると、肉肉しいパテと七味が絶妙なハーモニー。

七味の軽い刺激で、ハンバーガーの食感も変わってしまったみたいです。

7月1日から、すでに販売開始しています。

ぜひ試してみて。

サードプレイスカフェ （カフェ / 亀有駅）
昼総合点★★★★☆ 4.8