8月も下旬となって盆踊りも終盤。
先日、亀有ゆーろーどの盆踊りで、サードプレイスカフェさんの屋台を手伝ってきました。
亀有ゆーろーどの盆踊りといえば、先日『マツコの知らない世界』にも登場した盆踊ラーの佐藤さんがいらっしゃるので一躍有名に。
しかし今回は残念ながら屋台が大盛況だったので、佐藤さんにはお会いできずでした。
サードプレイスカフェといえば、最近は亀有バーガーSHICHIMIが爆発的に売れているいま話題のお店。
今回屋台で販売したのは、これまた絶妙にうまい「パリッとうま辛トマト」です。
これはシュウマイの皮を素揚げしたものに、サードプレイスカフェ特製のトマトの酸味に程よい辛味の効いたソースをかけたもの。
皮は、楽天市場でリアルタイムランキングNo.1にもなった新栄食品さんの皮。地元葛飾にあってよかった～～
ここも餃子の皮も、麺もなんでもおいしい。
この素揚げのパリッと感と酸味と辛さが絶妙。
ビールにもあいます。
25日と26日の土日、こちらを屋台に並べたところ、一気に完売しました。
おこしいただいた皆さん、ありがとうございました。
