［大人の新小岩］和牛の名店「牛や」でスタミナ丼を喰らう

新小岩でうまい肉を食べるなら店は2つしかない。この「牛や」はその一つだ。

住宅地の中にある和牛専門店が経営するこの店は、肉が絶対的にうまく、豚しょうが焼きでもシンプルな牛丼でも、ほんとにうまいと言ってしまう。

今日はピリ辛に味付けされた牛肉と野菜を丼に乗っけて卵の黄身を落とした「スタミナ丼」をガッついた。

うまし。

［大人の新小岩］ 今年の外食はじめはリーズナブルでうまい「牛や」で豚ロース味噌炒め定食(750円)を食べる

1月7日、今日は七草粥の日ですね。


朝から土鍋で七草粥を炊きました。


一年間無病息災でいられますように！


と朝食を終え、あれやこれやしているうちに二世帯で住んでいる下の階の母から


「お昼どうする？」


との声。


一緒に食べようか〜と返事をし、お昼になって母のところに行ってみると、


「今日は七草粥ね〜」


えっ


さっき食べましたけど。でもそうは言えず、ありがたくいただきました。


朝ごはんと昼ごはんそろってお粥という、近年稀に見る粗食。。。修行僧になった気分。


午後は用事があってでかけたものの、やっぱり空腹感は抑えられず、本年最初の外食は新小岩の「牛や」で豚ロース味噌炒めをいただきました。

厚みのある豚ロースが6枚。

味噌がついて焼かれているので香ばしく、味噌自体もやや甘めなところも豚ロースにぴったり。

肉はやわらかく切れやすいのに、噛むたびに豚肉のうまみが口の中に広がっていきます。

おもわず白飯をかき込んでしまいます。

カツシカンはこちら

また、キャベツ千切りが山盛り。

豚肉でおいしいアブラが広がった口にさっぱりキャベツの千切りがよくあう。

豚肉とキャベツの千切りは黄金のコンビですね。

食べ終わるとすっかりお腹いっぱいとなり、朝からの修行僧は欲望の溢れる俗世間の人となったのでありました。

［大人の新小岩］ 寒くなってきましたね。ということで黒毛和牛の絶品すき焼き定食980円を喰らう

朝晩を中心に、すっかり寒くなってきましたね。


そんなときはやっぱり、あったかいすきやき定食なんて、いいですよね。


それも、黒毛和牛だったら最高ですよね！！！！！


そんな時は、新小岩「牛や」に行こう。







ご飯に味噌汁がついているけど、あつあつのすき焼き鍋には、うどんが入っている。


黒毛和牛、白菜、ねぎ、それぞれがうまい。


それぞれの具材が、甘めのタレのなかに肩寄せあっている。


それを溶いた卵に中に落とす。


すき焼きのタレに卵を合わせた人、天才だな。


そんなこと思いながら、すき焼きを平らげた。


うまし。




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［大人の新小岩］ 和牛をリーズナブルに食べるならここ！「牛や」で直火焼牛肉カルビ丼(680円)を食う。黒毛和牛だ！

新小岩でうまい和牛をリーズナブルに食べさせる「牛や」。


今日はこの店の一番人気「直火焼牛肉カルビ丼」(670円）を食べる。


大きめの丼ぶりに敷き詰められた黒毛和牛。








もう運ばれてきた時から、食欲が倍増する。


肉はやわらかいながらも、噛むほどに広がる肉汁の存在感。


肉汁が白いご飯を呼んでいる。


口の中を黒毛和牛と白ご飯でいっぱにする。この幸福感。


この価格でこの味。それも黒毛和牛という贅沢。


新小岩の人は、牛丼チェーンになぞ行く理由はないはずだ、この「牛や」がある限り。



おいしい記事だったでしょ？

［大人のイエメシ］ 鍋の季節到来！今日はしゃぶしゃぶだぁ

新小岩に和牛を手軽に食べさせる「牛や」という店がある。


その「牛や」と仕入れを同じくする肉屋さんが、同じ新小岩のみのり商店街にある。「和牛山越」という。








このみのり商店街には、お買い物クーポンがあって、ときどきこのクーポンが1.7倍に化ける「価値アップセール」というのがある。


うちではこの時を狙って、「和牛山越」のちょっといい肉を買って、鍋にしたりしゃぶしゃぶにしたりするのだ。


なんか得したきぶん〜〜♪


今日は、野菜多めのしゃぶしゃぶにしました。


うまし。




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