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2017年3月16日木曜日

[大人の町屋] 寒い夜に暖まりたくて、若鶏のパーコー麺を食べる【虎髭町屋店】

今回は千代田線に乗る用事がありましたので、乗り換えの町屋駅で立ち寄ってみました。

町屋駅は、京成本線と東京メトロ千代田線、都電荒川線のターミナル駅。駅前の再開発もすっかり済んで、街のイメージさえ上がればなかなか便利な駅です。

そんな再開発が済んだ駅前ビルに虎髭の町屋店があります。

中華料理屋さんって元気があるからうれしいですよね。ましてや今回のような寒い日には温かいモノが食べたくなります。

訪問するのは二度目ですが、今回は一番人気と言われている「若鶏のパーコー麺セット」をいただきました。

オーダーしてから10分弱。鶏を揚げるところから調理なさっているのですがなかなか短時間で運ばれてきました。

写真では隠れちゃててますが、パーコー麺にごはんと春巻き一本ついてきます。1,000円。

パーコー麺の汁は醤油ベースですが、生姜がほどよく効いていて旨味を引き立てています。

麺は太くなく細くなく。パーコー麺はやはり具がメインですから、麺は存在をあまり主張せず、でもおもったよりたくさん入っていました。

若鶏の唐揚げは、肉だけの部分と骨付きの部分があります。

肉は若鶏だけに柔らかく、揚げた脂もしつこくなく、うまいです。

骨の付いている部分。

ある程度箸で崩せますが、最後はしゃぶります(笑

ラーメンのスープに浸されて、生姜風味がこの骨付きの味を引き立たせています。

いい組み合わせです。

全体的に味も濃すぎず、とても美味しくいただきました。

また町屋に来るときには、寄ってみたいですね。

お店を出ると、テイクアウトも豊富でした。テイクアウトを買うお客さんも多く、地域密着型の繁盛店だなぁと思いました。

虎髭町屋店

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虎髭町屋店（中華料理 / 町屋駅前駅、町屋駅、荒川七丁目駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

2017年3月11日土曜日

[大人の押上] おいしいワインと極上の料理【遠藤利三郎商店押上】

今回は、葛飾を離れて墨田区押上にやってきました。

記念日や特別な日に来たい遠藤利三郎商店です。

押上駅からスカイツリー周辺の喧騒を抜けて住宅街に入ったところ、駅から5,6分歩くとお店があります。

重厚な木の扉の向こうは、壁一面にワインがならぶお店。

さまざまなワインと極上の食事が味わえるお店です。

本日はカウンター席で、料理が作られていくのを目の前にしながらの食事でした。

お肉の前菜盛り合わせ

お肉の前菜盛り合わせは、メニュートップにもある大人気メニュー。

この一皿だけでも、お店のお肉へのこだわりがわかります。

手前の丸いのは白レバーのペーストですが、これとハチミツがとても良くあいました。

たんぽぽといろいろ若葉のサラダのムスクラン

サラダは春っぽい野菜が集まっています。木苺のヴィネグレットがとても引き立つサラダでした。

ジャガイモと白身魚のガレット

右のお皿はサワークリーム。ハーブ風味のサワークリームはジャガイモによくあいます。

途中、メニューにない料理のおすすめがありました。

子羊の胸肉を焼いたものを、その日のオーダーによって切り分けてくれます。

ソースはほんのりカレー風味のソースをクスクスで和えたもの。

柔らかいお肉とほんのりカレー風味がとてもいい味になっています。

食事にボリュームがあることもあって、一人あたりの値段は飛び抜けて高いわけではありません。

しかしお店の雰囲気やスタッフのホスピタリティなどを含めて、やはり特別な日に来たくなるお店ですね。

遠藤利三郎商店

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遠藤利三郎商店（ビストロ / 押上駅、とうきょうスカイツリー駅、曳舟駅）
夜総合点★★★★☆ 4.6