やっぱり季節が変わったら、その季節のものをおいしくいただきたいですよね。
そこで「三種のきのことナポリサラミ」のピッザを食べに、むちゃくちゃ旨い柴又の「Pizzeria Luna e Dulce」に行ってきました。
場所は京成金町線柴又駅から徒歩５分ほど。
角地にあって日差しの入る、とても気持ちのいいお店です。
もう10月ですから、そろそろきのこだな〜と思っていたところ「Luna e Dulceさんの今週のランチはきのこ」という情報をゲット。
きさくなナポリピッザが頗るうまいお店ですので、満を持して行ってきました。
ピッザをオーダーしてから焼きあがるまで、前菜のサラダを楽しみます。
レタスやワイルドルッコラ(ですよね 汗)の素材のシャキシャキ感を味わいながらいつも、まだ行ったことのないナポリのことを想像しています。
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| wikipediaより |
ナポリを見てから死ね
なんていうじゃないですか。
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| wikipedia |
街の旧市街地はまるまる世界遺産ですし、海に面した街ですし、いつかは一度行ってみたいですねぇ。
なんて思っているうちに、ピザが運ばれてきました。
ナポリピッザは素朴です。
華やかに飾ろうという色気はありません。
でも素材の組み合わせはすばらしい。
ピッザ生地の上で、絶妙に組み合わされる素材がかもしだす味は最高です。
今回はキノコとナポリサラミとモッツァレラチーズ。
アクセントはナポリサラミでした。
ナポリサラミは、ふつうのサラミより食べやすいのですね。
塩漬けにして発酵させているからでしょうか、ちょっと塩辛い気がしました。
でもこの塩辛さが、ちょっと土臭く控えめなキノコの味をはっきりさせて、秋の味を醸し出します。
Pizzeria Luna e Dulceのナポリピッツァはいつ食べても裏切らない味です。
Pizzeria luna e Dolce
Pizzeria luna e Dolce （ピザ / 柴又駅、新柴又駅、京成高砂駅）
昼総合点★★★★★ 5.0
