【2016年上半期TOP PV】［大人の四ツ木］ 魚介だけじゃないスープが太麺にからみつく「中華麺家まんまる四つ木店」

昨日の記事に続いて、今日はラーメンのお話です。

ランチメニューの中から、ラーメンを選びます。


醤油、味噌、塩。


何気なく三択になっていますが、単品で頼むとラーメンに味玉がついたりチャーシューがついたりとトッピングが選べます。


ラーメンが来る前に昨日の記事に書いた餃子と半ライスが来るのですが、この餃子が旨くて半ライス、ラーメンが来る前に完食してしまいました。


さて、ラーメン。


今回は醤油ラーメンを頼みました。


お店全体に魚介系のだしのにおいがいっぱいでしたので、ラーメンは魚介系だろうと思いました。

しかし、出てきたラーメンは魚介だけではなさそうだった。


写真ではわかりづらいのだけど、やや白濁色。


スープをひと口飲んでみると、どうやら鶏のスープも入っているようです。


うまし。


麺は太め。


これもランチメニューじゃなかったら太さを選べるみたい。


でもこのややとろみがかったスープが太麺にうまく絡みついて、うまい。


ちなみに麺の量はランチでも選べます。


写真は基本の200グラム。


食後にも胃に重さを感じない、なんだか癖になる麺です。

このこだわりスープだったら、つけ麺で食べてみてもいいかな。


辛めのラーメンもあるみたいだから、こりゃあれこれ選べて悩んじゃうね。


さっきの餃子も旨すぎて、おかわりしちゃったのは昨日の記事のとおりです(笑


このお店はまた来ちゃうな〜

中華麺家まんまる四ツ木店　

TEL 03-5670-7680
11:30～15:00/18:00～23:00
年中無休（年末年始は除く） ※スープが無くなり次第終了

［大人の四ツ木］ 四ツ木でシメのラーメンならここ！夜１１時まで営業の「中華麺家まんまる」で一番人気メニューを食べる

今回は、仕事帰りに上野鈴本演芸場で熊本復興支援チャリティ寄席を見た帰りに、四ツ木の「中華麺家まんまる」さんに行ってきました。



このお店、夜11時まで営業しているので、帰りの遅くなった時にはぴったりなお店です。

四ツ木駅からは、商店街を抜けて、どちらかというと水戸街道よりのところにあります。


お店のホームページに味のある地図がありましたので載せておきますね。


このブログの最後にも、Google Mapへのリンクがあります。

なんだか怪しげな写真になっちゃいましたね。


中華麺家まんまるさんは、木造のやや重厚な外観。


夜見ると、まぁこんな感じになっちゃいます。


内装も同様に木造の重厚感があります。


このお店を訪問したのは二回目。


前回はランチでした。


ランチメニューからふつうに選んでラーメンを食べたのですが、そのスープ、その麺があまりにも旨くてびっくりしたものでした。


詳しくは過去の記事を見て下さいね。


麺とスープ、それぞれがうまかったものですから、今回はつけ麺を頼もうと決めていました。


店の前に来ると、「人気ナンバーワン」と書かれた「寝かし醤油つけ麺」と書いてあるではないですか。


まるで「今日はつけ麺でしょ？」と言われているかのようではないですか。


店内のメニューを見るまでもなく、本日はこの「寝かし醤油つけ麺」を食べることにしました。



このお店のもう一つの「うまいもの」に餃子があります。


餃子自体は普通の餃子なのですが、ここの餃子は柚子胡椒で食べるんです。

これも前回おいしすぎて、おかわりしてしまった逸品。


柚子胡椒と餃子が合うんです。

さて、寝かし醤油つけ麺、きました。


つゆは丸みのある味になった醤油を甘めに味付け。


そして、やや酸味のある味になるのはお酢でしょうか。


どことなく酸辣湯のような風味がついたスープ。

食欲をそそります。


麺はやや太め。写真は中盛です、夜中なのに。


「麺だ！」という主張のはっきりした麺。硬いわけではないのですが風味があって食べごたえがあります。


中華麺家まんまるさんは、すっかりお気に入りになってしまいました。

中華麺家 まんまる

ジャンル：ラーメン
住所：〒124-0000 東京都葛飾区四ツ木1-30-3 デュ-四ツ木 1F（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・7th Chord のプラン一覧
・海鮮居酒屋 はなの舞 西新井西口店のプラン一覧
・steak house DAB’sGRILL（ダブズグリル） のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　亀有・青砥×ラーメン
情報掲載日：2016年6月22日

［大人の四ツ木］ 魚介だけじゃないスープが太麺にからみつく「中華麺家まんまる四つ木店」

昨日の記事に続いて、今日はラーメンのお話です。

ランチメニューの中から、ラーメンを選びます。


醤油、味噌、塩。


何気なく三択になっていますが、単品で頼むとラーメンに味玉がついたりチャーシューがついたりとトッピングが選べます。


ラーメンが来る前に昨日の記事に書いた餃子と半ライスが来るのですが、この餃子が旨くて半ライス、ラーメンが来る前に完食してしまいました。


さて、ラーメン。


今回は醤油ラーメンを頼みました。


お店全体に魚介系のだしのにおいがいっぱいでしたので、ラーメンは魚介系だろうと思いました。

しかし、出てきたラーメンは魚介だけではなさそうだった。


写真ではわかりづらいのだけど、やや白濁色。


スープをひと口飲んでみると、どうやら鶏のスープも入っているようです。


うまし。


麺は太め。


これもランチメニューじゃなかったら太さを選べるみたい。


でもこのややとろみがかったスープが太麺にうまく絡みついて、うまい。


ちなみに麺の量はランチでも選べます。


写真は基本の200グラム。


食後にも胃に重さを感じない、なんだか癖になる麺です。

このこだわりスープだったら、つけ麺で食べてみてもいいかな。


辛めのラーメンもあるみたいだから、こりゃあれこれ選べて悩んじゃうね。


さっきの餃子も旨すぎて、おかわりしちゃったのは昨日の記事のとおりです(笑


このお店はまた来ちゃうな〜

中華麺家まんまる四ツ木店　

TEL 03-5670-7680
11:30～15:00/18:00～23:00
年中無休（年末年始は除く） ※スープが無くなり次第終了

［大人の四ツ木］ 餡の旨味が詰まった餃子を柚子胡椒で食べる「中華麺家まんまる四つ木店」

うまいよ。


なんだか久しぶりに中華料理でおいしいお店見つけました。


「中華麺家まんまる」は、綾瀬と四ツ木にあります。

今回訪問した四つ木店は、四ツ木の駅から水戸街道の本田交差点方面に向かって10分ほど歩いたところにあります。


風格のある外観。


外にもメニューが置いてあります。

ランチタイムでしたので、麺と餃子などを組み合わせたランチメニューがたくさんあります。


ラーメンだけでも醤油、塩、味噌とあり、ランチセットにはなっていませんでしたが、つけ麺も人気のようです。


今回は餃子が気になってまんまるに来ましたので、オーソドックスに「醤油ラーメン＋餃子3個＋半ライス」を頼みました。

餃子３つ。


最近は大きめの餃子が流行っていますが、まんまるの餃子は普通です。


餡はひき肉にやや濃い目の味がついています。


肉汁が多いわけではないのですが、なかなかあとを引く味です。


3つ、すぐに食べ終わってしまいました。


なんだか味わうまでもなく「うまいうまい」と食べ終わってしまいましたので、単品の餃子を追加で注文。

単品餃子が来ました。


ん？


隅にあるのは？


柚子胡椒です。


餃子を柚子胡椒で食べるとうまい、と知っていましたが食べたことがありませんでした。


先ほどのセットには柚子胡椒がありませんでしたが、餃子だけでもうまかったのですから、この餃子に柚子胡椒をつけたらどんだけうまいんだろ。


もう一口目からうまいです。


柚子胡椒を付けては口に運び、また柚子胡椒をつけては食べる。


柚子の辛味と風味が、餃子の餡にピッタリ合います。


またすぐに食べ終わってしまいました。


まんまるは、中華麺家というぐらいですので、実はこの後に出てきたラーメンもうまかったのですが、それは次回書くことにします。


まんまるは、餃子だけでもじゅうぶんおいしいお店でした。

中華麺家まんまる四ツ木店　

TEL 03-5670-7680
11:30～15:00/18:00～23:00
年中無休（年末年始は除く） ※スープが無くなり次第終了