［大人の堀切］ 「人と木」で絶品日本蕎麦を食べる

「人と木」さん入口。


駅の裏の住宅街にあるお店なので、はじめていくときは「こっちでいいのかな？」と迷う。


しかしこの謙虚な佇まいこそ、この店の味でもあり人柄でもある。


このお店は、座れて20人ぐらい。


日本蕎麦のお店は、このくらいがちょうどいい。広すぎると味がぼけてしまう。

やや濃い目の鴨のつけ汁が、シンプルな蕎麦にあう。新そばがとてもおいしかったです。