今日は朝から(なぜか)肉が食べたい！
そう思っていまして。
綾瀬駅にについた時から、目は焼肉屋さんを探していました。
駅からちょっとだけ歩くのですが、もう「肉問屋直営」という看板に惹かれて、吸い込まれるように入っちゃいました。
もうね、安いんですよ。問屋さん直営ですからね。
価格削ろうと思ったら、600円台で焼肉食べれるお店です。
今日は奮発して「味わいカルビ定食」にしました。
はじめに炭火が運ばれてきて、ほどなくカルビです。
ご飯味噌汁、そしてもちろんキムチがついています。
炭火の火力と肉の脂身がうまく相まって、焼き網に載せると時間を置かずに焼きあがります。
口に運びます。
弾力のあるカルビ。
歯で噛もうとしますが、カルビが本気で押し返してきます。
押し返す過程ではみ出る脂身。
思わず、白米を口に頬張ります。
肉とジューシーな脂身と白米。
これ以上の組み合わせがあるでしょうか。
ほんと、白米が主食の国に生まれてよかった。
これこそが至福の歓びであります。
肉問屋さんらしく、レジの横に「今日のお肉に使った牛の個体番号表」が出ていました。
本物ですね。
ここはまた来ちゃうかも。
焼肉せんりゅう 綾瀬駅前店 （焼肉 / 綾瀬駅、青井駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
