2017年6月8日木曜日
[大人のかつしか] いま話題の『過剰接待』絶賛受付中です(爆笑)
文春砲も、狭いところ突いてきますね〜〜
「食べログレビュアー「うどんが主食」が「高評価飲食店」から過剰接待」
なんて記事が次号にでるようですね。
「いいじゃん、そこのところは」
という気がしますが。
「お店に食べに行く」という行為は、うまいものをリーズナブルに食べたいという「おいしいと感じたい」欲求だと思うのです。
だけど人それぞれ、「うまい」と思うものは違いますし、「リーズナブル」と思う価格帯も違うわけです。
「うまい」だけとっても、「料理がうまい」の他にも「店員さんの対応が気持ちいい」とか「おみせが綺麗」とかいろんなポイント事項があってその価値観が人によって違う。
また、接客は一期一会ですから、タイミングで良し悪しが出ることもある。
「おいしい」という満足感は、生き物なんですね。
それを点数化して序列を付けるという力わざに持っていったのが食べログだと思います。
「食べログで高評価だって!」
というリアクションは、そういう意味ではほとんど価値がないはず。
でもお店を選ぶときには、横目で見て参考にしたりもしていますよね。
お店の側でも、点数は高い方がいい。
そこで人気のレビュアー登場です。
アンジャッシュの渡部建さんもそうですが、「あの人が行った店!」「あの人がうまいと言った店」は確実に評判になります。
お店もそんな方に来てほしい。
食べログに頼っちゃいけないとは思いますが、お店を訪れて食事をするなら、ただ注文して写真を撮って帰ってくるのじゃなくて、きちんとお店の人ともお話しなきゃだめなんだよな。
文集の記事を見て、そんなことを思った朝でした。
そういうわけで、「大人のかつしか探訪」も過剰接待絶賛受付中です(大嘘)
2017年6月6日火曜日
[大人の堀切] 北極星を目指して!カフェ Viser Polaire (ヴィゼポレール)に行ってきたよ!
堀切1丁目にオープンしている「ヴィゼポレール」に行ってきました。
ヴィゼポレールとは、「北極星を目指して!」という意味のフランス語です。
このカフェは、知的障がい者の支援を行う社会福祉法人原町成年寮が運営しています。就労継続B型事業所とよばれるものです。
「就労継続B型事業所」とは、
通常の事業所に雇用されることが困難であって,雇用契約に基づく就労が困難である者に対して行う就労の機会の提供及び生産活動の機会の提供その他の就労に必要な知識及び能力の向上のために必要な訓練その他の必要な支援事業のこと。(就労継続支援どっとこむ)だそうです。
運営している原町成年寮は、昭和33年から葛飾で障害者福祉を展開する歴史ある施設です。
グループホームの定員は360名、二ヶ所の事業所、さまざまな通所事業所と幅広く展開しています。
そして、開所以来運営してきた東京都葛飾通勤寮は、原町成年寮が設置する葛飾通勤寮(宿泊型自立訓練35名)として平成27年度から再出発しています。
この建物に就労継続B型事業所としてオープンしたのが、ヴィゼポレールです。
*個人的に、障害者について不案内だったもので、帰宅してから調べてみました。間違ってたらご指摘をお願いします。
お店の中は、とても明るくて天井も高くて、気持ちいいスペースです。
パンの種類も色々揃っていました。
どれもおいしそうで悩む~~~~
お店の名前がついたパンがありましたので、購入してみました。
ヴィセポワール。
なかにレーズン、クランベリー、ピスタチオを練り込んだパン。
自家製のクリームが注入されています。
断面の写真にトライしたのですが、うまく切れなくて。今回はあきらめましたが、甘さ控えめながらとっても美味しいパン。
堀切、お花茶屋周辺に来た時は、ちょっとここでひと休みしたいですね。
またきまーす!
2017年6月4日日曜日
[大人の堀切] 第5回堀切灯明を見てきたよ。夕日がゆっくり沈むとともに浮かび上がるキャンドルライトは幻想的。
6月4日日曜日、堀切水辺公園で行われた堀切灯明を見てきました。
場所はココ。
堀切菖蒲水門の荒川側ですね。
荒川の川べりは、野球場があったり公園があったり、広くていつ来ても気持ちいいです。
この公園で第5回の葛飾灯明が行われました。
葛飾灯明とは、みんなでキャンドルに火を灯し、夜の河原に絵を描くイベントです。
私が到着したのは、まだ5時半頃。
明るすぎてどうなっているのかわかりませんでしたが、ボランティアのみなさんがきつい日差しの中、キャンドルをセッティングなさっていました。
このキャンドル日が沈みだしてくると、色とりどりに浮かび上がってきます。
ちなみにキャンドルひとつづつの中を覗いてみると、ろうそくが砂に囲われていていました。なかなか安全にできていますね。
日が沈みかけてくると、ボランティアのみなさんでキャンドルひとつづつに火を灯していきます。
かなり暗くなってきました。
日が沈むと、こんなデザインの地上絵が!
スカイツリーにも映えて、きれいですね。
暗くなるに連れて土手には沢山の人が集まってきていました。
来年はもっと盛り上がるといいですね。
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