今回は、新小岩駅南口に昨年末開店した「自家製麺 啜乱会」に行ってきました。
私の出身地に近い、横浜上大岡発祥のお店ということもあってちょっと親近感。
お店は新小岩駅南口ルミエール商店街から路地を曲がったところにあります。
駅からは徒歩5分ぐらいで行かれますよ。
ランチタイムは行列ができるとのことでしたが、私が行ったのは13時過ぎだったこともあってすんなりと入店。
お店の外にベンチが置かれているのも人気の証拠ですね。
メニューは４つ。
- 清 ：ラーメン醤油味(和出汁)
- 濁 ：ラーメン醤油味(背脂こってり）
- 碧 ：ラーメン塩味
- 辛痺：汁無担々麺
ちょっと悩みました。
醤油味で清濁併せ呑むか、あっさり塩味か。
担々麺も捨てがたいが「辛くて痺れる」って書いてある。
ここはあっさり塩味にしました。
自販機で券を買うシステムです。
5分ほどで運ばれてきました。
スープは煮干しダシをベースに白湯スープで深みを出しながら、さっぱりあっさりした味に仕上がっています。
麺は丸麺。ちょっと柔らかめ。
チャーシュー、メンマ、キャベツ、ねぎ、そして砂肝。
砂肝？って思いましたが、塩味のスープになんとなく合ってました。
「自家製麺」と名乗っていますが、麺よりスープが主張しているラーメンでした。
今度は担々麺食べてみようかな。
啜乱会
昼総合点★★★☆☆ 3.5
