こんにちわ。
酸辣湯麺同好会です。
先日、
「シンフォニーヒルズ前の安楽の酸辣湯麺がおいしい」
との情報を聞きつけて、勇んでやってきました。
「安楽」って、なんだかほっとする名前ですね。
入口横には、りっぱな漢詩が。
「春眠暁を覚えず」
とありますね。
これは
孟浩然の詩『春暁』にある「春眠暁を覚えず、処処啼鳥を聞く、夜来風雨の音、花落つること知る多少（春の眠りは心地よくて夜明けも知らず、鳥のさえずりが聞こえる。昨晩は嵐の吹く音がしたが、おそらく花がたくさん散ったことだろう）」（故事ことわざ辞典）の漢詩ですね。
白状します。
ネットでググりました(笑
入口の横には、本日のランチがありました。
いろいろ気になるメニューなのですが、今日の目的は酸辣湯麺！
勇んで中に入ります。
いらっしゃいませ！
の大きな声とともに、店内は一気に中国モード。
6人がけのテーブルが2つと4人がけのテーブルが２つ。
カウンターは使っていないらしく、ディナーの準備？のお皿がならんでいました。
さぁて、酸辣湯麺たべるぞぉ！
と思ってメニューを見てみると、
あれっ？酸辣湯麺がない！
女将さんに
「あのぉ、酸辣湯麺がおいしいって聞いてきたのですが。。。」
と声をかけると、
「あー、ウチはラーモー麺っていうんですよ」
ホッとひと息。
ラーモー麺だったのか～～～！
えっ？ラー？モー？
注文してから運ばれてくるまで、らー？もー？で頭がいっぱい。
じゃーん
やってきました、ラーモー麺！！！
もう気になっちゃってしょうがないので、ふたたび女将さんに質問。
「ラーモー麺ってどういう意味ですか？」
「よくわからないんですよねぇ。らー、は辣油のらー、かなぁ？」
うんうん。
そこはなんとなくわかる。
もーは？
「モーは、もやしのもー？うーん」
おかみさんもわからないみたい。
肝心の味は。
スープはとろみ少なめ。辛味はちょっと辛め。
具にはニラともやし、そして卵を溶いたもの。
麺は細め。
ちょっと柔らかめ。
そこがまた、辛味とあって、おいしい味です。
しかし、ラーモー麺の意味、気になるなぁ。
安楽 （中華料理 / 青砥駅、京成立石駅）
昼総合点★★★★☆ 4.6
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