再開発の良し悪しは別にして、立石の街は生まれ変わっていきます。
そんななか、すでに何店舗か新しいお店が出現してきています。
ブンカ堂もその一つ。
ブンカ堂の生まれやエピソードは、こちらがくわしいですね。
昭和の引き戸がいいかんじの音色となっているブンカ堂。外からはもう丸見えです。
この日は、通りがかりに覗いてみたら、空席がありましたので、吸い込まれるように入ってみました。
店内はカウンターのみ10席程度。お店の顔が見えるちょうどいい広さですね。
ドリンクは、いろいろあるのですが、店内に入ってみると冷酒の気分でした。
しっかりした味の日本酒をお願いして、島根県の「天穏」をすすめていただきました。
フルーティさも兼ね備えたちょっと重みのある味だけど、後味すっきりなおいしいお酒でした。
日本酒なので、まずはしめ鯖。
うましです。
そしてメニューで気になっていた鴨ロース煮。
「煮」ですよ、気になってお願いしました。
なぜかオタフクソースのお皿に出てきました。
味付けが濃すぎず、むしろ控えめで、鴨の素材が感じられる、上手な味付け。
うましです。
ぜひまた近いうちにうかがいます。
ブンカ堂 （居酒屋 / 京成立石駅、青砥駅）
夜総合点★★★★☆ 4.6
