|
釜揚げしらす丼 |
3月になっても寒かったり暖かくなったり。
桜前線も上がってきたし、今度こそ春間近、ですよね。
というわけで、季節の旬なものを食べられる新小岩翠翔に行ってきました。
今日注文したのは、「釜揚げしらす丼」
しらすはまさに春の海の味。
どんぶりに入ったほかほかのご飯の上にたっぷり乗ったしらす。
そして卵。
目の前にしらす丼が来て、「さぁてどうやって食べようか?」と悩む。
お上品に、ご飯、しらすと交互に食べるか?
そうしたら卵はどう食べるか?
悩むことはない、卵を壊してしらすと混ぜて、醤油を垂らして、わさびを添えて、ご飯とともに口に運ぶ。
思いがけずに、しらすの香りが口の中に広がる。
またひと口、口に運ぶ。
うまいうまい。
パクパク食べて、一気になくなってしまった。
|
仙台牛陶板焼き、焼き筍、赤むつ煮付 |
今日は釜揚げしらす丼までに、あれこれ食べてしまったので、残念ながらおなかいっぱい。
ほかに食べた料理は、また別の機会に紹介しますね。
新日本料理 翠祥
ジャンル:小料理
アクセス:JR総武本線(東京-銚子)新小岩駅北口 徒歩9分
住所:〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩5-14-1 サカエコーポ106(
地図)
電話:050-5589-8793 (予約専用番号)
03-6662-8086 (お問い合わせ専用番号)
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)
日曜営業
定休日: 水曜日
情報掲載日:2016年3月20日
新日本料理 翠祥 (割烹・小料理 / 新小岩駅)
夜総合点★★★★★ 5.0