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| 釜揚げしらす丼 |
3月になっても寒かったり暖かくなったり。
桜前線も上がってきたし、今度こそ春間近、ですよね。
というわけで、季節の旬なものを食べられる新小岩翠翔に行ってきました。
しらすはまさに春の海の味。
どんぶりに入ったほかほかのご飯の上にたっぷり乗ったしらす。
そして卵。
目の前にしらす丼が来て、「さぁてどうやって食べようか？」と悩む。
お上品に、ご飯、しらすと交互に食べるか？
そうしたら卵はどう食べるか？
悩むことはない、卵を壊してしらすと混ぜて、醤油を垂らして、わさびを添えて、ご飯とともに口に運ぶ。
思いがけずに、しらすの香りが口の中に広がる。
またひと口、口に運ぶ。
うまいうまい。
パクパク食べて、一気になくなってしまった。
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| 仙台牛陶板焼き、焼き筍、赤むつ煮付 |
今日は釜揚げしらす丼までに、あれこれ食べてしまったので、残念ながらおなかいっぱい。
ほかに食べた料理は、また別の機会に紹介しますね。
新日本料理 翠祥
ジャンル：小料理
アクセス：ＪＲ総武本線（東京-銚子）新小岩駅北口 徒歩9分
住所：〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩5-14-1 サカエコーポ106（地図）
電話：050-5589-8793 （予約専用番号） 03-6662-8086 （お問い合わせ専用番号）
営業時間：17:00～23:00(L.O.22:00) 日曜営業
定休日： 水曜日
情報掲載日：2016年3月20日
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