今日は新小岩です。
ちょっとしたお祝いの日でしたので、気になっていた焼肉屋さんに行ってきました。
新小岩井駅南口のルミエール商店街がほぼ終わろうというあたりの路地を曲がると、大きな看板が！
店頭の白い提灯が目印です。
店内は、4人掛けテーブルが5，6卓。あとから分かったのですが、二階はお座敷になっていて30名まで可能とのこと。
偶然にも本日は、大泉洋さんと同じテーブル同じ椅子に座らせていただきましたｗ
本日はお祝いでもありますので、フンパツして「極コース」をオーダーしました。
楽しみです。
このコース、飲み放題です。
焼肉を堪能したいし、そんなに飲まないんじゃないかなぁと思っていたけど、結果的に飲み放題が正解のようです。マッコリおいしい。
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| チョレギサラダ |
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| 浅漬けキムチ |
まずユッケ。このお店の新鮮さを代表する、まさにお店のあいさつ代わりの一品。
焼肉はタンからはじまります。
タン元、タン塩、タン下(さがり）どれをとってもうまい。あぶらもこくがあり、肉も冷凍肉からの解凍ではないことがわかるものばかり。
タン元はスープに。しっかりと煮込まれていて、甘みのあるスープに仕上がっています。
私たちが訪れたのは早い時間でしたので、ラッキーなことに店長さんに説明をしていただきながら、食べることができました！ありがとうございました！
わさびで味が引き立つ肉、柚子胡椒がぴったりな肉などいろいろご紹介していただきました。
つづいてホルモン。右上の食道はコリコリしていて食感に変化が出ます。
最後はカルビも。
シメの冷麺。これもスープにコクがあって、焼肉こってりな胃がさっぱりしました。
最後は柚子シャーベット。これもばっちり。
いいお肉は胃にもたれず、これだけ食べてもさっぱりした食後感。
お店の雰囲気、スタッフの笑顔、食材、調理、どれをとっても繁盛店の条件がそろってますね。
予約必須ですよ。
炭火焼肉 矢つぐ 新小岩 （焼肉 / 新小岩駅）
夜総合点★★★★☆ 4.8
